About Alte Fischräucherei Eckernförde
Historic Architecture, Architecture, Interesting Places, Other Buildings And Structures
Die Alte Fischräucherei Eckernförde ist ein denkmalgeschütztes Gebäudeensemble in Eckernförde im Kreis Rendsburg-Eckernförde (Schleswig-Holstein). In ihm befindet sich ein Fischräucherei-Museum. Dieses soll an die Geschichte Eckernfördes als bedeutenden Standort des Fischräuchereigewerbes und als Herstellungsort der Kieler Sprotte erinnern. Das Konzept wird als Erlebnisräucherei beschrieben, da die Räucherei im Minimalbetrieb wieder in Funktion gehen und regelmäßiges „Schauräuchern“ stattfinden soll. Träger ist der Förderverein Alte Fischräucherei e.V.
Source From:
Wikipedia
71, Gudewerdtstraße, Rendsburg-Eckernförde, Schleswig-Holstein, Deutschland, 24340